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भावना श्रीवास्तव

कचरे से बायोगैस बनाकर EV को चार्ज करता है यह इको फ्रेंडली चार्जिंग स्टेशन

IIM ग्रेजुएट्स मैनाक चक्रवर्ती व श्रीकृष्ण शंकर ने 2012 में बेंगलुरु बेस्ड GPS Renewables की शुरुआत की थी, जो अपने चार्जिंग स्टेशनों पर बायोगैस को बिजली में बदलने के लिए गीले कचरे का इस्तेमाल करती है।

लखनऊ आएं तो ज़रूर खाएं 'मक्खन मलाई', खास सर्दियों में ओस के नीचे बनती है यह मिठाई

नवाबी ठाठ वाले लखनऊ ने बदलाव के कई दौर देखे हैं, पर 200 साल से भी पुराना एक स्वाद है जो आज भी बरकरार है। लखनऊ के चौक पर आज भी 50 से ज्यादा दुकानें मौजूद हैं, जहां बनती है रूई से भी हल्की मिठाई।

एक चम्मच इतिहास 'पान' का!

बनारसी पान तो पूरी दुनिया में मशहूर है, लेकिन मद्रासी, कपूरी, सुहागपुरी, रामटेकी, महोवा पान भी कम नहीं। पान का पत्ता चखते ही उसकी क़िस्म के बारे में बता देने वाले महारथी भी देश में कम नहीं हैं। पान का यह पत्ता हमारे खान-पान और संस्कृति के ताने-बाने में कुछ इस तरह से रचा बसा है कि इसे नज़रअंदाज़ करना मुश्किल है। इसे हम आज भी वहीं पाते हैं, जहां यह सदियों पहले था।

लचित बोरफुकन: 'पूर्वोत्तर का शिवाजी' कहलाता था अहोम साम्राज्य का यह जांबाज़ सेनापति

लचित बोरफुकन के पराक्रम व सराईघाट में असमिया सेना की जीत की याद में हर साल असम में 24 नवंबर को लचित दिवस मनाया जाता है। उनके नाम पर नेशनल डिफेंस एकेडमी में बेस्ट कैडेट गोल्ड मेडल भी दिया जाता है।

मिट्टी, पत्थर और लकड़ी से बना हिमाचल का सस्टेनेबल होमस्टे 'जंगल हट'

मनाली से 8 Km दूर कन्याल गांव में बना 'जंगल हट' हिमाचल आने वाले पर्यटकों के लिए आकर्षण का केंद्र है। बड़े-बड़े आलिशान और सुविधाजनक होटल छोड़कर लोग इंजीनियर अतुल बोस के इस मिट्टी, पत्थर और लकड़ी से बने होमस्टे में ठहरने आते हैं, जहाँ उन्हें प्रकृति के बीच रहने और सस्टेनेबल लिविंग का अनुभव मिलता है।

EV में आग के जोख़िम से लड़ने के लिए ख़ास बैटरी बनाता है यह स्टार्टअप, 18 करोड़ का है मुनाफ़ा

न्यूरॉन एनर्जी के प्रॉडक्ट्स लिथियम-आयन बैटरी के फ़ायदों के साथ अपने ग्राहकों को माइक्रोप्रोसेसर-आधारित BMS, चार टेम्परेचर सेंसर, थर्मल मैनेजमेंट के लिए सेल स्पेसिंग व न्यूरॉन ऐप की सेवा भी देते हैं।

'नटराज दही भल्ला कॉर्नर' आज़ादी के पहले खुली इस दुकान पर आज भी मिलती है दिल्ली की बेस्ट चाट

चांदनी चौक की 'नटराज दही भल्ला कॉर्नर' पर दही-भल्ले और आलू टिक्की को परोसते वक्त कोई तामझाम नहीं होगा। देखने में साधारण से होंगे पर दुकान पर इन्हें खाने वालों की भीड़ हमेशा दिखाई देगी।

एक चम्मच इतिहास ‘लिट्टी-चोखा’ का!

चंद्रगुप्त मौर्य मगध के राजा थे, जिनकी राजधानी पाटलिपुत्र वर्तमान में पटना है। लेकिन उनका साम्राज्य अफगानिस्तान तक फैला था। इतिहासकारों के मुताबिक चंद्रगुप्त मौर्य के सैनिक युद्ध के दौरान अपने साथ लिट्टी चोखा रखते थे। 18वीं शताब्दी की कई किताबों के अनुसार लंबी दूरी तय करने वाले मुसाफिरों का मुख्य भोजन था लिट्टी चोखा।

भारत के टॉप ट्रैवल इन्फ्लुएंसर्स, घूमने-फिरने का शौक़ है तो इन्हें कर सकते हैं फॉलो

ट्रिप पर कौन सी जगह, बजट, खाना वग़ैरह वग़ैरह.. प्लानिंग में ज़्यादा मेहनत न लगे इसके लिए सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म्स पर फॉलो कर सकते हैं भारत के इन टॉप #TravelInfluencers को।

गणतंत्र दिवस: 15 महिलाएं जिनके बिना नामुमकिन था भारतीय संविधान का बनना

भारतीय संविधान जिस समय बना उस दौर में Women Empowerment एक सपने की तरह था। लेकिन हमारी संविधान सभा में कुल 299 सदस्यों में 15 महिलाओं को भी जगह दी गई, जिनमें से कई सरकार में बड़े पदों पर रहीं।