farming

अमरेंद्र सिंह उत्तर प्रदेश के एक प्राथमिक स्कूल में शिक्षक हैं। 60 एकड़ जमीन में वह केला, स्ट्रॉबेरी, मशरूम, शिमला मिर्च और तरबूज जैसे फल और सब्जियों की खेती भी करते हैं।

बिहार के पश्चिमी चंपारण के किसान विजय गिरी पिछले तीन साल से काला गेहूँ, काला धान और मैजिक धान की खेती कर रहे हैं!

उत्तर प्रदेश के किसान विजेंद्र सिंह चौहान मोती की खेती के साथ-साथ मछली पालन भी करते हैं, जिससे उनकी अतिरिक्त कमाई होती है।

मखाना को सुपरफूड के रूप में जाना जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आज दुनिया में कुल मखाने का 90 फीसदी उत्पादन बिहार में होता है? बिहार में मखाना खेती को लेकर एक क्रांति की शुरुआत करने वाले सत्यजीत सिंह हैं, जिन्हें ‘मखाना मैन ऑफ इंडिया’ के नाम से भी जाना जाता है। सत्यजीत आज बिहार में 50 फीसदी मखाना उत्पादन के लिए जिम्मेदार हैं और अनुमान है कि वह अगले 2-3 वर्षों में कुल मखाना उत्पादन में 70 से 75 फीसदी योगदान देने में सफल होंगे।

महाराष्ट्र के भंडारा और गोंदिया जिले के 63 झीलों को पुनर्जीवित कर मनीष ने आदिवासी समुदायों के जीवन में स्थिरता लाने में उल्लेखनीय भूमिका निभाई।

Farm of Happiness में आकर न सिर्फ आप गाँव के जीवन को महसूस कर सकते हैं, बल्कि अपने खाने और उसके बनने की प्रक्रिया से भी परिचित हो सकते हैं।

उनके मुताबिक, थाई एप्पल का पेड़ एक बार लगाने के बाद 20 सालों तक फल देता है। शुरूआत में एक पेड़ से 30 से 40 किलो तक उत्पादन मिलता है जो आगे चलकर 100 किलो तक पहुँच जाता है!

सोहन अपनी गुड़ की प्रोसेसिंग यूनिट को हर साल सितंबर से अप्रैल तक चलाते हैं और इन आठ महीनों में ही लगभग 10 लाख रूपये कमा लेते हैं।

रमेश बरिया कभी कर्ज में डूबे हुए थे और दिन में 5 रुपये तक भी नहीं कमा पाते थे। लेकिन अब वह खेती से साल में 2 लाख रुपये तक की कमाई करते हैं!

विकास अब तक 5 बार अलग-अलग देशों में अपनी खेती के मॉडल को पेश कर चुके हैं।