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सोलर ड्रायर के इस्तेमाल से ऐसे फल और सब्जियों को बेकार होने से बचाया जा सकता है, जिनकी शेल्फ-लाइफ ज्यादा नहीं होती है!

24 वर्षीय अनुभव ने अब अपने गार्डन में शहतूत, कमरख, और बेर जैसे फल भी लगाए हैं जो आजकल स्थानीय बाज़ारों में नहीं मिलते हैं!

कोरोना वायरस के चलते लोग कम से कम घर से बाहर जा रहे हैं। ऐसे में पूरे सप्ताह इन सब्ज़ियों को ताज़ा बनाए रखना एक चुनौती बन गई है। आज आपको डी.जे. एम कॉलेज, संगमनेर के प्रोफ़ेसर शेफ भवभूति कापड़ी बताने जा रहे हैं कि कैसे लम्बे समय तक खाद्य पदार्थों को ताज़ा रखा जाए।

आमतौर पर कीनू की खेती करने वाले किसानों के लिए बड़ी परेशानी उनके उत्पादन का 40% हिस्सा बर्बाद हो जाना है, इसकी वजह है फलों का पकने से पहले प्राकृतिक रूप से गिर जाना। विपेश गर्ग के इस समाधान ने किसानों को होने वाले नुकसान से तो बचाया ही साथ ही अब किसानों की अतिरिक्त आय भी हो रही है।

विलियम जब दुबई से नौकरी छोड़ अपने घर वापस लौटे और फलों की खेती शुरू की तो उनके दोस्तों और रिश्तेदारों को यह फैसला अजीब लगा। उन्होंने विलियम को आगे बढ़ने से हमेशा हतोत्साहित किया। लेकिन आज विलियम की सफलता ने उन्हें गलत साबित कर दिया है!

पीटर सिंह सप्ताह के एक दिन, सोशल-डिस्टेनसिंग का पालन करते हुए, घर से ही सब्जियों को बेच रहे हैं।

इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि लॉकडाउन होने का मतलब क्या होता है, कौन सी सेवाएँ बंद या चालू रहेंगी और आपको यह किस तरह से प्रभावित करेगी!

60 वर्षीय सुरेश गोयल ने 32 सालों तक ट्रांसपोर्ट का व्यापार करने के बाद साल 2013 में खेती शुरू की थी!

हर्षिका एक सेल्फ-लर्न्ड किसान हैं। उन्होंने कहीं से भी खेती का प्रशिक्षण नहीं लिया है, बल्कि सब कुछ अपने अनुभव से सीखा है!

मात्र 6 महीने पहले शुरू हुए उनके यूट्यूब चैनल पर आज 77 हज़ार से भी ज्यादा सब्सक्राइबर्स हैं!