भावना श्रीवास्तव

कोलकाता शहर में अब भी कई पाइस होटल हैं, जहाँ खाना बहुत सस्ता मिलता है। झोल और भात आप अब भी 3 रुपए में खा सकते हैं। ऐसा केवल एक दो नहीं, बल्कि कोलकाता में बिखरे हुए तमाम होटल में मिलेगा।

देश को ओलिंपिक खेलों में 3 बार स्वर्ण पदक दिलाने वाले बलबीर सिंह, आज़ाद भारत की स्वर्णिम पहचान बने थे। 1948 ओलिंपिक में जब भारत ने गोल्ड अपने नाम किया, तो यह स्वतंत्र भारत का पहला ओलिंपिक गोल्ड मेडल था।

अपनी खान-पान की संस्कृति को संरक्षित रखने के लिए महाराष्ट्र के शिरीष और पूजा गावस शहर का जीवन छोड़कर कोंकण में अपने गाँव तुमदार आ बसे और अपना एक यूट्यूब चैनल शुरू किया!

हरियाणा के हिसार के रहने वाले हिमांशु नागपाल ने अपनी ज़िंदगी में कई दुख झेले, लेकिन उन्होंने हार नहीं मानी और कड़ी मेहनत कर IAS अधिकारी बने। हिमांशु की कहानी काफी प्रेरणादायक है, जिन्होंने पिता और भाई की मौत के बाद खुद को संभालते हुए AIR 26 के साथ UPSC परीक्षा पास की।

तमिलनाडु की प्रसिद्ध कोविलपट्टी कडलई मिठाई, बिहार की शान सिलाव खाजा और मशहूर मिठाई रसबली.. आइये जानते हैं इनके अलावा कौन-सी हैं वे भारतीय मिठाई जिन्हें मिल चुका है GI टैग।

लोटका, कैम्बोला, टारगोला.. ये स्वादिष्ट फलों के नाम हैं! आज हम आपको ऐसे ही कुछ फलों के बारे में बताने जा रहे हैं जो भारत में मिलते हैं; लेकिन ज़्यादा लोग इनके बारे में नहीं जानते!

संधर्ष की भरी कहानी है IPS अफसर अल्ताप शेख की, जिन्होंने गरीबी में रद्दी की किताबों से पढ़कर भी अपने लिए एक सुनहरा भविष्य रचा!

भारत में जन्में महान 'बोस' के बारे में Google करिए, आपको सुभाष बोस, खुदीराम बोस और जगदीश चंद्र बोस के बारे में अनगिनत जानकारियां मिल जाएंगी, पर भारत के इतिहास में एक और महान 'बोस' थीं- लेडी बोस!

देश भर में मिलने वाले अलग-अलग व्यंजनों को चखना है तो जाइए देश की इन खाऊ गलियों में। यहाँ स्ट्रीट फूड का मज़ा दोगुना हो जाता है।

क्या आप जानते हैं कि अपार प्रतिभा की धनी और सफलता के शिखर तक पहुँचने वाली Lata Mangeshkar को अपने जीवन में किन लोगों से प्रेरणा मिलती रही?