गुजरात

25 वर्षीय विवेक पागे का स्टार्टअप Odo bikes ई-साइकिल बनाता है। उन्होंने एक पुरानी साइकिल से, EV बनाने की शुरुआत की और आज उन्हें कई राज्यों से ऑर्डर्स मिल रहे हैं। पढ़ें क्या है ख़ास इस ई-साइकिल में।

कच्छ (गुजरात) के किसान हरिसिंह केसर आम की खेती करते हैं। सालभर अपने ग्राहकों तक आम पहुंचाने के लिए, वह इससे कई तरह के प्रोडक्ट्स, जैसे-सीलपैक मैंगो पल्प, 10 प्रकार के आम पापड़, मैंगो आइसक्रीम, मैंगो पेड़ा, मैंगो कुल्फी, जूस और मिल्कशेक आदि अपने खेत पर ही तैयार करते हैं।

सूरत की अनुपमा देसाई के पास जमीन पर पौधे लगाने की जगह नहीं थी, तो उन्होंने अपनी छत को ही अपना बगीचा बनाकर, एक हजार से ज्यादा पौधे लगाए हैं। पिछले एक साल से दूसरों को भी टेरेस गार्डनिंग सीखा रही हैं।

अहमदाबाद के डॉ. दिनेश पटेल ने बीमारी के इलाज करने से ज्यादा जरूरी समझा, बीमारी को जड़ से मिटाना। इसी सोच के साथ, वह पिछले 30 सालों से प्रकृतिक खेती कर रहे हैं।

उषा वसावा एक सफल आदिवासी महिला किसान हैं, वह अपनी तीन एकड़ जमीन पर जैविक खेती करके, दो लाख रुपये सालाना मुनाफा कमा रही हैं। इतना ही नहीं, उन्होंने अपने जैसी और तीन हजार महिलाओं को भी खेती की ट्रेनिंग देकर रोजगार से जोड़ा है।

गाँधी जी हमेशा स्वदेशी और ईको-फ्रेंडली वस्तुओं के इस्तेमाल पर जोर देते थे, उन्होंने इसी विचार के साथ, अहमदाबाद गाँधी आश्रम में चरखा से सूत बनाने और हैंडमेड पेपर बनाने जैसे काम की शुरुआत की। आगे चलकर यह हैंडमेड पेपर उद्योग कलमखुश बना और आज तक चल रहा है।

गुजरात के भरुच में रहनेवाली 29 वर्षीया अंजलि और उनका परिवार 'सस्टेनेबल' तरीकों से जीवन जी रहा है।

कच्छ का भुज शहर, अपनी रेतीली मिट्टी और कम वर्षा के लिए जाना जाता है, लेकिन भुज के गोर परिवार ने एक ऐसा हरा-भरा आशियाना बनाया है, जो पूरी तरह से इको फ्रेंडली है और आत्मनिर्भर है।

अहमदाबाद के जाने-माने नमकीन ब्रांड ‘Induben Khakhrawala’ की शुरुआत इंदुबेन जवेरी ने घर से खाखरा बनाने से की थी। जानिए उनके संघर्ष और हिम्मत की कहानी।

पालनपुर, गुजरात के 26 वर्षीय निरल पटेल ने लॉकडाउन के दौरान एक अनोखा बीज बैंक बनाया है। वह महाराष्ट्र, गुजरात और राजस्थान तक पार्सल से विलुप्त होती वनस्पतियों और पेड़ों के बीज पहुंचाते हैं।