खेती

उत्तर प्रदेश के राजपाल ने अबतक 4 हजार किसानों को प्रशिक्षित किया है, जो लगभग 4200 हेक्टेयर जमीन पर फलों की खेती करते हैं।

विवेक ने जब खेती करना शुरू किया, उन्होंने तब ही ठान लिया था कि वह इसे व्यवसाय की तरह आगे बढ़ाएंगे क्योंकि आने वाला जमाना होम-डिलीवरी का है और किसानों को उसी तरह से ढलना होगा!

यह परिवार 0.2 एकड़ जमीन में धान की खेती करता है और अपने घर के आसपास के 0.06 एकड़ जमीन में अदरक, हल्दी, काली मिर्च, टमाटर, भिंडी, हरी मिर्च और फूलगोभी जैसी सब्जियों के साथ-साथ जरूरी मसाले भी उगाता है।

"लेमन ग्रास की सलाना खपत हमारे देश में 10 हजार टन है लेकिन अभी 5-6 हजार टन का ही प्रोडक्शन हो पाता है। ऐसे में, किसानों के लिए इसकी खेती में काफी संभावनाएँ हैं।" - समीर चड्ढा

Farm of Happiness में आकर न सिर्फ आप गाँव के जीवन को महसूस कर सकते हैं, बल्कि अपने खाने और उसके बनने की प्रक्रिया से भी परिचित हो सकते हैं।

संदीप ने 'फार्मर्स प्राइड' नाम से देश का पहला ऐसा प्रयोग किया है, जो सीधे किसानों की ब्रांडिंग करता है। उनकी एप पर हर प्रोडक्ट के सामने उसे उगाने वाले जैविक किसान का नाम, फोटो और पता लिखा होता है।

संदीप ने मात्र 4 हज़ार रूपये देकर मशरूम की खेती की एक हफ्ते की ट्रेनिंग ली थी, जिसमें उन्हें ट्रेनिंग सेंटर पर रहना खाना भी मुफ्त था। ट्रेनिंग का ही यह नतीजा है जो संदीप मशरूम की खेती में इतना अच्छा कर पा रहे हैं।

महज एक एकड़ से शुरू हुआ यह सफ़र आज पाँच एकड़ खेती तक पहुँच गया है और उनके साथ 10-12 जैविक किसान भी जुड़ गए हैं।

आशीष ने 8 सालों तक भारत, जर्मनी और अमेरिका में काम किया लेकिन उनसे अपने देश के किसानों की हालत देखी नहीं गई और वह सबकुछ छोड़कर वापस लौट आये।

शगुन ने महिलाओं के साथ मिलकर सब्जियों की सप्लाई दिल्ली और जयपुर जैसे शहरों तक करने की व्यवस्था भी कर ली है।