गार्डनगिरी

सरोजा के पास एडेनियम की 100 से अधिक किस्में, 10 किस्मों की सब्जियाँ और साग, बोनसाई, गुलाब और 20 किस्मों के गुड़हल के पौधे हैं।

सिर्फ 45 दिनों में, आपको आपके पास्ता, सूप आदि के लिए ताजा और जैविक उपज मिलने लगेगी! #UrbanGarden #CoronaLockdown

मोहम्मद के घर से एक टूटा कप भी बाहर नहीं जाता है। हर एक पुरानी-बेकार चीज़ में वह पौधे लगाने की सोचते हैं!

अनु कहती हैं कि सही खाद का मिश्रण, बीज और जरूरी टिप्स के साथ कोई भी अपना टेरेस गार्डन बना सकता है।

मात्र 100 स्क्वायर फीट की इस छत पर खेती कर, विश्वनाथ सालभर में 100 किलो से भी ज़्यादा चावल उगा लेते हैं!

"मुझे मेरी माँ ने मल्चिंग ( गीली घास ), कम्पोस्टिंग ( खाद बनाना), मिट्टी-पुनर्जनन, सीड सेविंग और कम्पैन्यन प्लांटिंग जैसे प्राकृतिक तरीकों से यह फोरेस्ट उगाने के लिए प्रेरित किया!"

सुमन ने मात्र 4 महीने पहले पेड़-पौधे लगाए थे और आज उनकी छत तरह-तरह की साग-सब्ज़ियों से भरी पड़ी है!

इस लेख में दीप्ति हमें कई सारे दिलचस्प सुझाव दे रहीं हैं जिसकी मदद से आप घर में ही मौजूद चीज़ों से एडिबल गार्डन बना सकते हैं।

चटनी के लिए ताजा धनिया चाहिए या फिर सलाद के लिए प्याज? अब आपको इनके लिए बार-बार बाज़ार भागने की ज़रूरत नहीं है बल्कि आप घर पर ही यह सब उगा सकते हैं!

ये सुपरफ़ूड आपकी रसोई में मौजूद चीज़ों के साथ आपकी ही रसोईघर में आसानी से उगाये जा सकते हैं।