organic garden

केरल की आर्किटेक्ट एलिज़ाबेथ चेरियन ने पिछले साल अक्टूबर में अपनी छत पर गार्डन लगाया और अब उन्हें लगभग 30 तरह के फल और सब्ज़ियोंकी उपज मिल रही हैं!

वाराणसी के रहने वाले नंदलाल मास्टर और रंजू सिंह अपने घर की छत पर मौसमी सब्ज़ियाँ जैसे बैगन, टमाटर, लौकी, सेम, खीरा, करेला,पालक,लहसून, भिन्डी आदि उगा रहे हैं!

छत्तीसगढ़ के रहने वाले सुबोध भोई और उनकी पत्नी ईश्वरी भोई, पेशे से एक शिक्षक हैं। लेकिन, पिछले 8 वर्षों से, अपने व्यस्त दिनचर्या के बीच, दोनों टेरेस गार्डनिंग कर, अपनी बागवानी की रुचि को एक नया आयाम दे रहे हैं।

उत्तर-प्रदेश में ग़ाज़ियाबाद के रहने वाले सार्थक वशिष्ठ का अपना कंस्ट्रक्शन का फैमिली बिज़नेस है, जिसे संभालते हुए वह घर पर गार्डनिंग भी करते हैं!

रचना के गार्डन में 100 से भी ज्यादा पेड़-पौधे हैं और वह ज़्यादातर सब्जियां गमलों में ही उगातीं हैं!

एक बार लोकल ट्रेन से सफर करते वक़्त डॉ. विनी ने कुछ लोगों को रेलवे लाइन से पालक तोड़ते हुए देखा और बाद में, उन्हें पता चला कि यही पालक बाज़ार में आता है। इसके बाद उन्होंने खुद अपनी सब्ज़ियाँ उगाने की ठान ली!

उमेद सिंह पिछले 12 सालों से गार्डनिंग कर रहे हैं और उनके यहाँ जो भी उपज होती है, वह उनके परिवार के साथ-साथ उनके पड़ोसियों और रिश्तेदारों के यहाँ भी जाती है!

चटनी के लिए ताजा धनिया चाहिए या फिर सलाद के लिए प्याज? अब आपको इनके लिए बार-बार बाज़ार भागने की ज़रूरत नहीं है बल्कि आप घर पर ही यह सब उगा सकते हैं!

जोसेफ ने आम की एक नई किस्म का ईजाद करते हुए, इसे अपनी पत्नी के नाम पर 'पेट्रीसिया' नाम दिया। इसके बारे में वह कहते हैं कि यह सबसे मीठा किस्म का आम है।

शिबी आस-पास की इमारतों के टैंक से बहने वाले पानी को एक जगह इकट्ठा करके पौधों की सिंचाई के लिए इस्तेमाल करते हैं!