गार्डनगिरी

गर्मियों के मौसम में हम घर पर बड़ी आसानी से कुछ ऐसी सब्जियां उगा सकते हैं, जिन्हें गर्म तापमान की जरूरत होती है। अगर आप अब भी सोच में हैं कि मई के महीने में कौन सी सब्जियां लगाएं, तो आपकी परेशानी हम थोड़ी आसान बना देते हैं।

दिल्ली की आइरिन गुप्ता, घर में बेकार पड़े डिब्बों में 40 से भी ज़्यादा फल और सब्जियां उगाती हैं।

Succulents को ज़्यादा देखभाल की जरुरत नहीं होती है लेकिन वे जहाँ भी होते हैं, उस जगह की खूबसूरती निश्चित तौर पर बढ़ा देते हैं।

आंध्र प्रदेश के श्रीकाकुलम में रहने वाली, अनुराधा पेरला ने अपने घर पर तो 1000 से ज्यादा पेड़-पौधे लगाए ही हैं, साथ ही, उन्होंने एक अस्पताल में भी सब्ज़ियां उगाई हैं, जिनसे मरीजों के साथ आये परिजनों के लिए भी खाना बनाया जाता है।

चाहे आप इंडोर प्लांट्स लगाकर अपने घर को सजाना चाहते हों, या खुद सब्ज़ियां उगाकर पौष्टिक खाना चाहते हों, यहाँ दिए 5 यूट्यूब चैनल पर जाकर आप गार्डनिंग से सबंधित हर जानकारी पा सकते हैं।

बेंगलुरु के जयनगर में रहने वाली, मीना कृष्णामूर्ति, छत पर बागवानी करने के साथ, जैविक खाद भी बनाती हैं। इनसे आप कम्पोस्टिंग की ट्रेर्निंग भी ले सकते हैं।

गाजियाबाद, उत्तर प्रदेश की रहने वाली शालिनी गर्ग, नौकरी के साथ-साथ, पिछले दस सालों से गार्डनिंग भी कर रही हैं। आज उनके टेरेस गार्डन में 300 से ज्यादा पेड़-पौधे हैं।

मुंबई की ‘Emgee Greens society’ पिछले दो साल से कचरा मुक्त है। उन्होंने पुरानी अलमारियों और सिंक तक को रीसायकल कर जैविक पौधों के लिए इस्तेमाल किया है और छत पर उगाई गई सब्जियों का उपयोग पूरी सोसाइटी कर रही है।

भिंडी को Okra या Ladies Finger भी कहा जाता है और यह गर्मियों में उगने वाली सब्ज़ी है। तो, आज जानिए आप अपने घर पर ही, किस तरह आसानी से गमले में उगा सकते हैं यह स्वादिष्ट सब्ज़ी।

दिल्ली के रहने वाले अजय कुमार झा की छत पर 1000 से ज्यादा पेड़-पौधे लगे हुए हैं, जिनमें मौसमी सब्जियों के साथ-साथ अंगूर, अनार, चीकू, अमरुद, संतरा, नींबू, तुलसी, अश्वगंधा, गिलोय, एलोवेरा, नीम, धतूरा, अपराजिता, वैजयंती, रुद्राक्ष जैसे पेड़-पौधे शामिल हैं।