छत को बनाया खेत, 10 सालों से बाजार से नहीं खरीदनी पड़ी सब्जियां

यदि आप बागवानी करते हैं तो न केवल आप अपने घर की हरियाली बढ़ाते हैं बल्कि पर्यावरण की भी रक्षा करते हैं। शहरों में तो लोग जगह के अभाव में अपने छतों पर बागवानी करते हैं। ऐसे ही लोगों में एक हैं तेलंगाना के तुम्मेटि रघोत्तम रेड्डी। वह पिछले 10 वर्षों से अपने घर की छत पर बागवानी कर रहे हैं। उनके बगीचे में कई तरह की सब्जियां, फल, फूल और औषधीय पौधे आपको मिल जायेंगे। दिलचस्प बात यह है कि रघोत्तम ने बागवानी के अपने अनुभव के अधार पर एक किताब भी प्रकाशित की है, जिसका नाम है-  'Terrace Garden: Midde Thota'

किसान परिवार से संबंध रखने वाले रघोत्तम के लिए बागवानी ज्यादा मुश्किल नहीं थी। लेकिन उन्होंने अपने अनुभव से ऐसे तरीके सीखे हैं, जिनसे कोई भी छत या बालकनी पर अपने परिवार के लिए जैविक सब्जियां उगा सकता है। 

उन्होंने द बेटर इंडिया को बताया कि स्कूल की पढ़ाई पूरी करने के बाद से ही वह नौकरी करने लगे थे। हैदराबाद के नारापल्ली में रहने वाले रघोत्तम को बागवानी के अलावा लिखने का भी शौक रहा है इसलिए रिटायरमेंट के बाद वह अपने इस शौक पर भी काम करने लगे। उनकी लिखी कई तेलुगु किताबें प्रकाशित हो चुकी हैं। 

उन्होंने बताया, "मुझे खुद किचन गार्डनिंग करते हुए 10 साल से ज्यादा समय हो गया है। मैंने अपने परिवार के साथ सिर्फ करी पत्ता से बागवानी की शुरुआत की थी और आज अपनी छत पर 1230 वर्गफीट में कई तरह की सब्जियां और फल उगा रहा हूं।"

बाजार से नहीं खरीदते हैं सब्जियां 

रघोत्तम कहते हैं वह बाजार से सब्जी नहीं खरीदते हैं। हर मौसम में वह इतनी सब्जियां उगा लेते हैं कि उन्हें बाजार से सब्जी खरीदनी नहीं पड़ती है। उनका कहना है, “मैंने अपना बगीचा यही सोचकर लगाया था कि रसोई की सभी जरूरतें बगीचे से पूरी हो जाए।” 

उनके बगीचे में लगने वाली सामान्य सब्जियों में भिंडी, गोभी, टमाटर, हरी मिर्च, पत्तागोभी, बीन्स, करेला, तोरई, कुंदरू, बैंगन, लौकी आदि शामिल हैं। सभी सब्जियों की अलग-अलग किस्में वह लगाते हैं। जैसे हरी भिंडी के साथ-साथ वह लाल भिंडी भी लगाते हैं। फलों में उनके यहां निंबू, ड्रैगन फ्रूट, अमरुद, सीताफल, अनार, चीकू हैं। इसके अलावा, वह कई तरह का हरा साग भी लगाते हैं। उनका कहना है कि अपनी जरूरत की सभी सब्जियां वह मौसम के हिसाब से छत पर लगाते रहते हैं। 

"शुरुआत में, टेरेस गार्डन सेटअप करने में लगभग 20 हजार रुपए का खर्च आया था। मैंने एक बार में यह सभी पैसे निवेश नहीं किए बल्कि धीरे-धीरे गार्डन को बढ़ाया। आज गार्डन की वजह से मुझे बाहर से कोई सब्जी खरीदने की जरूरत नहीं पड़ती है। यदि हिसाब लगाया जाए तो 10 साल में हमारे टेरेस गार्डन से 25 क्विंटल सब्जी का उत्पादन हुआ है। इसलिए मैं गर्व से कह सकता हूं कि जितना हमने टेरेस गार्डन में निवेश किया था, सब वसूल लिया है। इसके बाद सिर्फ हमारी मेहनत बचती है, जिसके बदले मेरा पूरा परिवार इतने सालों से जैविक सब्जियां खा रहा है," उन्होंने कहा। 

दूसरे लोगों के लिए बने प्रेरणा 

रघोत्तम अपने गार्डन में पौधे लगाने के लिए प्लास्टिक के बड़े ड्रम, बाल्टी और कंटेनर का प्रयोग करते हैं। वह बगीचे के लिए पॉटिंग मिक्स खुद तैयार करते हैं। इसके अलावा, पौधों के आधार पर वह उन्हें खाद और उर्वरक देते हैं। उन्होंने कहा, "मुझे पेड़-पौधे लगाने के लिए पारम्परिक तरीका पसंद है। हमारे बड़े बुजुर्ग सिर्फ मिट्टी और गोबर की खाद का इस्तेमाल करते थे। मैं भी अपने बगीचे में मिट्टी और गोबर की खाद का इस्तेमाल करता हूं।"

गार्डनिंग की वजह से रघोत्तम न सिर्फ हैदराबाद बल्कि तेलंगना और आंध्र प्रदेश में मशहूर हैं। उनका दावा है कि पिछले दो सालों में ही लगभग 500 लोगों ने उनके बगीचे का दौरा किया है। बहुत से लोग उनसे फेसबुक के माध्यम से जुड़कर बागवानी कर रहे हैं। विजयवाड़ा के रहने वाले सीताराम प्रसाद का कहना है, “रघोत्तम हमेशा बागवानी के प्रति लोगों को जागरूक करते रहते हैं। वह हम सबकी मदद करते हैं। बागवानी पर अपनी किताब प्रकाशित करने से पहले उन्होंने कई अलग-अलग प्रकाशनों के लिए लेख भी लिखे हैं। गार्डनिंग के बारे में वह हमेशा नई जानकारी देते रहते हैं।” 

बागवानी के टिप्स

रघोत्तम का कहना है कि आप बागवानी की शुरुआत कम से कम जगह में भी कर सकते हैं। आप बस अपने आसपास किसी जगह से मिट्टी और गोबर की खाद का इंतजाम करके पॉटिंग मिक्स बना लें। गमलों के लिए आप पुराने प्लास्टिक के डिब्बों या बोतलों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। शुरुआत में, आप आसान पौधे लगा सकते हैं जैसे फूलों के पौधे या फिर टमाटर, हरी मिर्च लगाना आसान रहता है। आप एक-दो पौधों से शुरुआत कीजिये और देखते ही देखते आपका बगीचा तैयार हो जाएगा। 

यदि गार्डनिंग को लेकर आप रघोत्तम से संपर्क करना चाहते हैं तो उनके फेसबुक प्रोफाइल ( पर जा सकते हैं । 

संपादन- जी एन झा

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