Startup

“अपना व्यवसाय शुरू करने के लिए सबसे ज्यादा ज़रूरी है कि जिस पल आपके दिल में व्यवसाय का ख्याल आए उसी पल से काम पर लग जाओ।"

'मिट्टी कैफ़े' की सबसे पहली स्टाफ कीर्ति ने जॉब के पहले दिन ही ग्राहक को चाय सर्व करने से पहले दो बार कप गिराया था। लेकिन आज कीर्ति यहाँ पर 4-5 स्टाफ को मैनेज करती हैं!

"फ़ास्ट फ़ूड के जमाने में मैं लोगों को 'स्लो फ़ूड सेंटर' का विकल्प दे रही हूँ। जहां रुककर वे अपनी संस्कृति, अपने समुदायों और अपनी जड़ों के बारे में सोच-समझ सकते हैं। हमारी आने वाली पीढ़ी को अपनी संस्कृति पर गर्व होना चाहिए।"

पहले ग्रामीण महिलाओं के सवाल होते थे, 'कोई और काम नहीं है क्या? यह तो मर्दों का काम है? पैंट-शर्ट कैसे पहनेंगे, आप साड़ी दे दो?' लेकिन आज यही महिलाएं अपनी यूनिफॉर्म पहनने में गर्व महसूस करतीं हैं!

अपने बच्चे के साथ दूसरों के बच्चों को भी हेल्दी खाना खिलाने की चाह में शालिनी ने सुपरफ़ूड बिजनेस का स्टार्टअप शुरू किया।

ज़ुबेर ने 36 स्क्वायर फीट की छोटी-सी जगह में भी लोगों के लिए गार्डन तैयार किए हैं। उनका उद्देश्य लोगों को अर्बन गार्डनिंग की सुविधाएं देना है!

धुंध और प्रदूषण की वजह से एक साथ 13 गाड़ियों के टकराने की खबर देखकर, इन दोस्तों ने इसका हल ढूंढने की ठानी थी।

"हम लोगों को अहसास दिलाना चाहते थे कि कचरे की भी एक कीमत है!"