Masala chai

यूं तो पीने के लिए दुनियाभर में बहुत सारे ड्रिंक्स मौजूद हैं, लेकिन चाय की बात ही कुछ और है। चाय-प्रेमियों को जब तक सुबह-सुबह एक प्याली अच्छी सी चाय न मिल जाए, तब तक सारे काम किनारे कर दिए जाते हैं। सारी प्रेम कहानियां एक तरफ और चाय के लिए हमारी दीवानगी एक तरफ़! तो आइए, आपकी जान 'चाय' के इतिहास की रोचक कहानी सुनते हैं-

बी-टेक चाय की शुरुआत करने वाले केरल के आनंदु अजय, मोहम्मद शफी और मोहम्मद शहनवाज के स्टॉल पर आप 5 से लेकर 50 रुपये तक की चाय के 50 से ज्यादा जायकों का लुत्फ उठा सकते हैं। 

एक ने मिडिल ईस्ट में अपनी नौकरी छोड़ी, तो दूसरे ने माता-पिता को किया नाराज़। कुछ ऐसे की थी तीन इंजिनियरों ने ‘बी-टेक चाय’ स्टाल की शुरुआत।