मक्के की प्रोसेसिंग में इसके दाने निकालना सबसे मुश्किल काम है। इसलिए मैंने सबसे पहले यह मशीन बनाई, जिसकी लागत 20 हज़ार रुपये आई है। चीन में ऐसी ही मशीन ढाई लाख रुपये से ज्यादा कीमत की है।
उमेद सिंह पिछले 12 सालों से गार्डनिंग कर रहे हैं और उनके यहाँ जो भी उपज होती है, वह उनके परिवार के साथ-साथ उनके पड़ोसियों और रिश्तेदारों के यहाँ भी जाती है!
"मुझे मेरी माँ ने मल्चिंग ( गीली घास ), कम्पोस्टिंग ( खाद बनाना), मिट्टी-पुनर्जनन, सीड सेविंग और कम्पैन्यन प्लांटिंग जैसे प्राकृतिक तरीकों से यह फोरेस्ट उगाने के लिए प्रेरित किया!"
पेड़-पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय कौन-सा है? किस तरह से मिट्टी तैयार करें?। पेड़ों को कीट से कैसे बचाएं? यदि आपके भी कुछ ऐसे ही सवाल हैं, तो आज आपको इन सभी के उत्तर मिल जायेंगे!