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रिटायरमेंट के बाद पूरा किया बचपन का सपना, 62 की उम्र में शुरु किया गोवा में रेस्टोरेंट

By पूजा दास

62 वर्षीय स्मिता सुरेंद्रनाथ ब्लागन ने अपनी सरकारी नौकरी से रिटायर होने के बाद अपने उस सपने पर ध्यान दिया जिसे वह हमेशा से पूरा करना चाहती थीं। उन्होंने गोवा के सिरिदाओ में लेक व्यू रेस्टोरेंट शुरू किया है।

नॉन-स्टिक की जगह लोहे या मिट्टी के बर्तनों में पकाएं खाना, पोषण भी मिलेगा और सेहत भी!

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वैसे तो नॉन-स्टिक बर्तनों पर 'पीएफए' फ्री होने का लेबल लगाया जाता है। पर चिंताजनक यह है कि भारत में इसे लेकर अभी तक भी कोई रेगुलेशन नहीं है और इसलिए हम सिर्फ लेबल को देखकर निश्चिन्त नहीं हो सकते!