Chai Masala

चाय का सफल बिज़नेस चला रहे आलप्पुष़ा (केरला) के रहनेवाले, फैज़ल यूसुफ़ के पिता का कम उम्र में ही निधन हो गया था और उन्हें 12वीं में पढ़ाई छोड़नी पड़ी। इसके बाद, वह अख़बार बांटने का काम करने लगे। कुछ सालों बाद उनके जीवन में एक ऐसा मोड़ आया, जिसने उनकी ज़िंदगी हमेशा के लिए बदल दी।

परिवार के लिए सालों तक चाय बनाने वाली एक सामान्य गृहिणी कोकिला पारेख ने अपने हाथों के स्वाद के दम पर अपने बिज़नेस की शुरुआत की, वह भी 80 की उम्र में। पढ़े उनकी प्रेरक कहानी।

'अम्मीजी' ब्रांड की शुरुआत दिल्ली में रहने वाली अमृता ने अपनी दादी, राजिंदर कौर की मसालों की रेसिपी से की, जो वह पिछले लगभग 72 वर्षों से बना रहीं हैं!