पंजाब

दूरदर्शन के एक कार्यक्रम से प्रेरित होकर, संजीव सिंह ने 1992 में मशरूम उगाना शुरू किया था और आज वह सैकड़ों टन मशरूम उगा रहे हैं, जिसके लिए उन्हें ‘पंजाब का मशरूम किंग' का ख़िताब मिल चुका है।

चंडीगढ़ के तीन दोस्त - विकास सिंगला, अनुज सैनी, और नितिन शर्मा पानी से चलने वाली आटा चक्की यानी घराट की परंपरा को पुनर्जीवित करने और लोगों को इनसे निर्मित ताज़ा आटा खिलाने के मिशन पर हैं।

पंजाब के संगरूर में प्रियंका गुप्ता अपने पिता की 4 एकड़ ज़मीन पर जैविक फसलें उगा रहीं हैं और इनकी उपज से वह घर पर ही तरह-तरह के उत्पाद तैयार करतीं हैं और बाज़ार में पहुंचाती हैं!

पंजाब के अमृतसर जिला के धरदेव गाँव के रहने वाले मंदीप को मशरूम खेती के क्षेत्र में उल्लेखनीय कार्य के लिए साल 2017 में आईसीएआर द्वारा राष्ट्रीय पुरस्कार से भी सम्मानित किया जा चुका है।

सवनीत ने इमारत आर्किटेक्ट के तहत पिछले 26 वर्षों के दौरान मिट्टी, लकड़ी, बांस आदि जैसे प्राकृतिक संसाधनों से 250 परियोजनाओं को पूरा किया है।

अमृतसर के हरमनप्रीत ने अफ्रीका में एवोकैडो की खेती और प्रोसेसिंग सीखी और अब वह पंजाब के किसानों को इसके बारे में जागरूक कर रहे हैं!

धनी राम ने कभी नहीं सोचा था कि उनकी यह साइकिल इतनी वायरल हो जाएगी कि उन्हें कनाडा और साउथ अफ्रीका से भी कॉल आएंगे!

आप भी इस तकनीक के जरिये 200 वर्ग फुट जैसी छोटी जगह पर भी सब्जियाँ उगा सकते हैं और एक लाख के खर्च से दो लाख तक कमा सकते हैं।

मनोज कुमार गुप्ता कहते हैं, "मैंने तय किया कि मेरे स्टोर का नाम लैंगिक समानता और महिला सशक्तीकरण का प्रतीक होगा।"

तोरई से बनाये गए लैंप शेड को गुरप्रीत अपनी सबसे अनोखी कलाकारी मानते हैं। ये उनके दिल के सबसे करीब है क्योंकि इस तोरई को गुरप्रीत ने खुद अपने घर में ही उगाया था।