पूजा दास

अहमदनगर, महाराष्ट्र के 11 किसानों ने लॉकडाउन के दौरान, ‘KisanKonnect’ नामक कंपनी बनाई, जिसका उद्देश्य मुंबई, पुणे के ग्राहकों को बिना किसी बिचौलिये के सब्जियां बेचना और अधिक मुनाफा कमाना है।

भिंडी को Okra या Ladies Finger भी कहा जाता है और यह गर्मियों में उगने वाली सब्ज़ी है। तो, आज जानिए आप अपने घर पर ही, किस तरह आसानी से गमले में उगा सकते हैं यह स्वादिष्ट सब्ज़ी।

Detox Water शरीर की कई परेशानियों को कम करने में काफी मददगार होता है। यह शरीर को हाइड्रेट तो करता ही है, शरीर में बढ़ते टॉक्सिन को भी कम करता है।

जॉब जाने पर, गुरुग्राम की साक्षी गुहा ने अपनी माँ, दीपा गुहा के साथ मिलकर, ‘Bengali Love Cafe' शुरू किया। यहाँ आपको घर का बना, बेहद लज़ीज़ बंगाली खाना मिलेगा, जिसे आप ज़ोमैटो, स्विगी, मैजिक पिन, इंडिया मार्ट, बे, फटाफट जैसे ऑनलाइन प्लेटफार्म पर भी ऑर्डर कर सकते हैं।

बिहार के समस्तीपुर निवासी किसान, सुधांशु कुमार 200 एकड़ में खेती करते है, जहाँ 35 एकड़ खेत, पूरी तरह से ऑटोमेटेड हैं। उन्होंने अपनी 60 एकड़ जमीन पर, 28 हजार फलों के पेड़ उगाएं हैं। सुधांशु की सालाना कमाई 80 लाख रुपये है।

मुंबई की रुचिरा सोनलकर, अपने पति रोहन के साथ मिलकर ‘Native Tongue’ नामक एक कंपनी चलाती हैं, जिसके अंतर्गत वे प्राकृतिक और प्रेजर्वेटिव-फ्री जैम, स्टोन ग्राउंडनट बटर, सेवरी स्प्रेड, फ्रूट कॉर्डियल्स और डेजर्ट सॉस जैसे कई स्वादिष्ट खाद्य उत्पाद बेचते हैं।

मेरठ में जन्मीं, अर्जिता सेठी ने अमेरिका के सैन फ्रांसिस्को में, अपने पति अंशुल धवन के साथ मिलकर, एक EdTech स्टार्टअप ‘Equally’ की शुरुआत की है। इसके अंतर्गत शिक्षा के लिए ‘ऑगमेंटेड रियलिटी’ (AR) का उपयोग किया जाता है।

एरमल्लूर, केरल की रहने वाली महिला किसान, शिजे वर्गीस, मशरूम की खेती से लाखों का मुनाफा कमा रहीं हैं।

वाराणशी सुब्रया भट के नेतृत्व में सुपारी किसानों ने 1973 में कर्नाटक के मंगलुरु में Campco कंपनी का गठन किया था, जो आगे चलकर भारत की तीसरी सबसे बड़ी चॉकलेट कंपनी बनी।

मध्य प्रदेश के रहने वाले टेरेस गार्डन एक्सपर्ट, दीपक कुशवाहा बता रहे हैं आलू के छिलके से कंपोस्ट बनाने का सरल तरीका।