How to Grow Mushroom

आज उत्तराखंड में खेती-किसानी के क्षेत्र में दिव्या एक जाना-माना नाम हैं। लोग उन्हें ‘मशरूम गर्ल’ के नाम से जानते हैं। साल 2016 में उन्हें नारी शक्ति पुरस्कार से भी सम्मानित किया जा चुका है।

घर पर की जा रही मशरूम की खेती को कीड़ों से कैसे बचाएं और किन जरुरी बातों का ध्यान रखें, बता रही हैं कश्मीर की नीलोफर जान।

राजस्थान के गंगानगर जिले के रावल मंडी गाँव के रहने वाले संदीप बिश्नोई, अभय बिश्नोई और मनीष बिश्नोई ने साल 2018 में नैनीताल स्थित अम्ब्रोस फूड फर्म से मिलिट्री मशरूम की खेती की ट्रेनिंग ली और मार्च 2019 में अपने गाँव में 12 लाख रुपए की लागत से अपने वेंचर ‘जेबी कैपिटल’ को स्थापित किया और मिलिट्री मशरूम की खेती करने लगे।

मशरूम तीन किस्म की होती है- बटन, ओएस्टर और मिल्की, इनमें से ओएस्टर मशरूम को उगाना काफी आसान है और यह छोटी से छोटी जगह में भी हो जाती है!