health benefits of jackfruit

केरल में रहने वाली जैमी साजी ने देखा कि लोग कटहल खाकर बीजों को फेंक देते थे; लेकिन यह तो सेहत के लिए बहुत ज़्यादा फ़ायदेमंद होते हैं! बस तभी उन्हें अपने स्टार्टअप 'होली क्रॉस इंडस्ट्रीज़' का आईडिया आया और वह एक गृहिणी से बन गईं सफल बिज़नेसवुमन।

भारत की यात्रा के दौरान, अमेरिका की एनी को कटहल का स्वाद इतना पसंद आया कि उन्होंने इसके लिए अपना मेडिकल करियर तक छोड़ दिया। कटहल को उन्होंने वीगन मॉक मीट ब्रांड बनाकर एक सफल बिजनेस, ‘जेक एंड एनीज’ की नींव रखी।

American Association approved health benefits of Jackfruit used in India, अमेरिकन एसोसिएशन ने माना भारतीय कटहल शुगर व हार्ट के लिए अच्छा