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थुकपा और ग्लास नूडल्स! पहाड़ों को मिला रोज़गार और यहाँ का स्वाद पहुंचा पूरे भारत तक

By पूजा दास

अब दार्जिलिंग, सिलीगुड़ी और कलिम्पोंग के खास उत्पादों को चखने के लिए किसी का इंतज़ार करने की ज़रुरत नहीं है। ‘दम्मी’ (Daammee) नाम के स्टार्टअप ने यहाँ की चीज़ों को ऑनलाइन बेचना शुरु किया है। इसके ज़रिए आप देश में कहीं भी यहाँ के कॉटेज इंडस्ट्री के विभिन्न प्रोडक्ट पा सकते हैं।

रागी नूडल्स: अब हेल्दी भी हो सकता है फ़ास्ट फ़ूड!

By निशा डागर

नुक्कड़ की देसी चाउमीन हो या फिर किसी बड़े रेस्तरां के हाका नूडल्स, गार्लिक नूडल्स या शैजवान नूडल्स, ये सब तो आपने बहुत खाए होंगे। लेकिन इस बार ट्राय करें ये ख़ास रागी नूडल्स... जिनमें स्वाद भी है और सेहत भी!