Jaggery

पंजाब के 65 वर्षीय प्रेमचंद पिछले 40 वर्षों से गन्ना (Sugarcane farming), आलू, गेहूं और बीट जैसे फसलों की खेती कर रहे हैं। अपने खेत में वह तीन तरह के गुड़ बनाते हैं, जिससे उन्हें डेढ़ गुना अधिक कमाई हो रही है।

सांगली, महाराष्ट्र में रहने वाले सचिन येवले और वर्षा येवले 'कृषिदूत एग्रो फार्म' ब्रांड के जरिये जैविक गुड़, मसाला गुड़, कैंडी, लॉलीपॉप और चाय बनाकर ग्राहकों तक पहुंचा रहे हैं।

उत्तर-प्रदेश के बुलंदशहर में रहने वाले 24 वर्षीय दीपकांत शर्मा और हिमांशु वासवान इंजीनियरिंग के तीसरे वर्ष में थे जब उन्होंने जैविक खेती शुरू की थी!

इस मशीन से गन्ने के बीज निकालने से गन्ने की बर्बादी नहीं होती। आप बीज निकालने के बाद गन्नों को सुगर मिल में बेच सकते हैं!