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केवल 4-5 पौधों के साथ शुरू  की गई बागवानी अब सैकड़ों पौधों के साथ एक  खूबसूरत बगीचे में तब्दील हो गई है। यह बगीचा पूरे परिवार को जैविक भोजन और शुद्ध हवा तो देता ही है, साथ ही ये दिल्ली की बढ़ती गर्मी में ठंडा तापमान देकर राहत भी प्रदान करता है।

नौकरी छोड़ खेती शुरू करने वाले अनीश का मानना है कि यदि हम भोजन को अपनी दवा बना लेते हैं, तो हमें बीमारियों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं होगी।

“आपको 50 प्रकार की सब्जियों को उगाने के लिए 2×6 वर्ग फुट की बालकनी चाहिए। इसके साथ ही बिना केमिकल वाला आहार, उगाने के लिए कड़ी लगन और मेहनत भी चाहिए।” -डॉ. बिरादर