महाराष्ट्र में पुणे के बारामती से ताल्लुक रखने वाले कपिल जाचक एक सफल आधुनिक किसान है। वे आधुनिक तरीके से केले की खेती कर अच्छा-खासा मुनाफ़ा कमा रहे हैं। साथ ही, वे अन्य किसानों के लिए केले की खेती के सलाहकार भी हैं। उन्होंने अपनी पत्नी के साथ मिलकर एग्रो-टूरिज्म की पहल भी की है।