अनूप कुमार सिंह पिछले 6 वर्षों से लेखन और अनुवाद के क्षेत्र से जुड़े हैं. स्वास्थ्य एवं लाइफस्टाइल से जुड़े मुद्दों पर ये नियमित रूप से लिखते रहें हैं. अनूप ने कानपुर विश्वविद्यालय से हिंदी साहित्य विषय में स्नातक किया है. लेखन के अलावा घूमने फिरने एवं टेक्नोलॉजी से जुड़ी नई जानकारियां हासिल करने में इन्हें दिलचस्पी है. आप इनसे anoopdreams@gmail.com पर संपर्क कर सकते हैं.
मशरूम काफी पौष्टिक होता है। अपने अनोखे स्वाद के कारण यह दुनिया भर के विशेषज्ञों का पसंदीदा रहा है। दुनिया में मशरूम की 14,000 से अधिक किस्में पायी जाती हैं। यह न सिर्फ स्वाद बल्कि पोषक तत्वों और औषधीय गुणों से भरपूर होता है। मशरूम की अधिकांश किस्मों की खोज की जानी बाकी है। More
जय प्रकाश सिंह आज की तारीख में ऐसा नाम हैं जिन्हें काफी लोग जानते हैं, लेकिन आपको यह जानकर हैरानी ज़रूर होगी कि इन्होनें लगभग 650 से भी अधिक बीज बनाकर अपने नाम एक अलग ही रिकॉर्ड बना लिया है. आज ये समाज में किसी आदर्श से कम नहीं हैं. More
बचपन से ही स्नेहल को प्रकृति से गहरा लगाव रहा है। वह बताते हैं, “बड़े होने के बाद मेरे पापा फैमिली ट्रिप पर हमें गुजरात के डांग फॉरेस्ट लेकर जाते थे। मैं वहाँ कई बार गया हूँ। 1983 में मणिपाल से अपनी इंजीनियरिंग की डिग्री पूरी करने के बाद जब मैं वापस आया तो मुझे पता चला कि शहर की हरियाली खत्म हो रही है। मणिपाल एक हरा भरा शहर है और मैं सूरत को भी वैसा ही देखना चाहता था।”
स्वीडिश-बंगाली दंपत्ति के ‘कांचा-पका’ (कच्चा और पक्का) नाम के सुंदर घर में पारंपरिक चीजों का मेल नजर आता है। जैसे की आरसीसी और सीमेंटेड फर्श के साथ ही बांस, छप्पर और मिट्टी जैसी टिकाऊ सामग्री। घर की पूरी संरचना को आर्किटेक्ट लॉरेंट फोरनिअर और भारत के कई कारीगरों ने मिलकर कलात्मक तरीके से बनाया है। More
हमारे देश में प्रकृति के भविष्य के बारे में सोचने वाले बहुत ही कम लोग हैं. खासतौर पर हम जो कूड़ा कचरा कर रहे हैं उसका क्या होगा और क्या भविष्य में निकले कचरे का हम सही तरह से प्रबंधन कर पाएंगे? पढ़िये अहेम्दाबाद के एक शख्स की पहल. More
हर बार बारिश का हम सभी बड़ी ही बेसब्री से इंतज़ार करते हैं लेकिन क्या कभी इस बात की तैयारी करते हैं कि बारिश के पानी को इकठा करके उसे इस्तेमाल भी किया जा सके. फिलहाल अगर अभी तक नहीं करते थे तो अब इस बारे में ज़रूर सोचिये. यहाँ पढ़िए 7 आइडियाज जिनसे आप रेन वाटर हार्वेस्टिंग सिस्टम तैयार कर सकते हैं. More
जब बात टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल घर बनाने की आती है तो बहुत ही कम लोगों को इस बाते में जानकारी होती है लेकिन लदाख के स्टैनजिन और तमिलनाडुकी समयुक्ता ने कमाल कर दिया है इन दोनों घुमंतू आर्किटेक्टो ने बड़ी ही कमाल के प्रकृति के अनुकूल घर बनाये हैं More
कभी कभी किस्मत हमे कहीं ले जाना चाहती है और हम कहीं और चले जाते हैं. आज की कहानी भी कुछ ऐसी ही है जहाँ कर्णाटक के रहने वाले सतीश एक टीचेर बनना चाहते थे लेकिन उनसे नौकरी के लिए घूस मांगी गई जिसके बाद उन्होनें खेती शुरू कर दी. More
देश में किसानों के किस्से जब भी सुनने को मिलते हैं तो प्रायः उनकी समस्याएँ ही सुनने को मिलती हैं लेकिन आज हम जिस किसान के बारे में बात कर रहे हैं वह एक बेहद सफल किसान हैं जिन्होनें ग्राहकों की ज़रूरत को समझते हुए खेती किसानी की और फिर मुनाफा कमाया. More
कुछ हटकर करना बेहद मुश्किल होता है, इसमें न ही लोगों का समर्थन मिलता है और न ही किसी तरह का साथ. लेकिन जब आप सफल होने लगते हैं तो वही लोग आपके साथ आने लगते हैं जो कल तक आपसे कन्नी काट रहे थे. गुरुग्राम के इंजिनियर के साथ भी कुछ ऐसा हुआ. उन्होनें पर्ल फार्मिंग का काम शुरू किया और आज वह सालाना चार लाख रूपए कम रहे हैं. More
घर बनवाने की जब बात आती है तो ज़्यादातर लोग उसमें नया सामन ही लगवाते हैं क्योंकि लोगों का मानना होता है कि घर तो लाइफ में एक ही बार बनवाना है ऐसे में पुराना सामान क्यों? लेकिन कर्नाटक के जितेन्द्र आपको अच्छा उदाहरण दे सकते हैं.
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भारत में बिस्किट का नाम आये और पार्ले जी का नाम न आये ऐसा हो ही नहीं सकता. लेकिन बहुत से लोगों को पार्ले जी बिस्किट के इतिहास और इसकी पृष्ठभूमि के बारे में ही नहीं पता है. More
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