प्याज उगाना बहुत ही आसान है और इसे बहुत ज्यादा जगह की ज़रूरत भी नहीं होती है। 

grow onion

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प्याज को पनपने के लिए ठंडे और खुशनुमा मौसम की ज़रूरत होती है। प्याज उगाने का सबसे अच्छा मौसम है नवंबर से फरवरी तक।

प्याज के टुकड़ों से उगाएं प्याज:

सबसे पहले कम से कम 6 इंच गहरा कंटेनर तैयार करें। इसकी चौड़ाई आप अपने हिसाब से ले सकते हैं। आप एक टब का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।

टब को मिट्टी से भरें और इस मिट्टी में पहले से ही खाद और पोषक तत्व मिलाकर रखें।

Next Step

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दो इंच गहरा गड्ढा खोदें और प्याज की जड़ वाले हिस्से को इसमें लगाएं।

फिर, इसे मिट्टी से ढक दें और इसमें पानी दें।

कंटेनर को ऐसी जगह रखें, जहां हर दिन 6-7 घंटे धूप मिले

मिट्टी को हमेशा नम रखें।  जब भी आपको मिट्टी सूखी हुई लगे, तो इसमें पानी दें।

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इनमें धीरे-धीरे कोंपलें फूटने लगेंगी जो एक समय के बाद मिट्टी के ऊपर दिखने लगती हैं। जब इनकी लम्बाई 3 इंच हो जाए, तो समझेंं कि आपकी प्याज तैयार है। अब आप प्याज निकालें, इन्हें साफ़ करें और इस्तेमाल करें।

– प्याज के बीज – ट्रे – ग्रो बैग्स – जैविक उर्वरक – गोबर – पानी

बीज से प्याज उगाने का तरीकाः

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किन चीज़ों की होगी ज़रूरत

Step 1

बीजों को एक दिन भिगोकर रखें। फिर उन्हें सुखाएं और 2-3 दिन के लिए खुले में रखें। इसके बाद ट्रे में मिट्टी भरकर बीजों को उसमें बो दें।

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Step 2

बीजों को अंकुरित होने में 6 से 8 हफ्ते लगते हैं। तब तक आप अपनी सैप्लिंग बोने के लिए जगह तैयार करें। आप अपने बगीचे, बालकनी या फिर ग्रो बैग में इन्हें लगा सकते हैं।

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Step 3

ट्रे में सैप्लिंग्स को रोज़ पानी दें, ताकि बीजों को पनपने के लिए पर्याप्त नमी मिले। जब ट्रे में सैप्लिंग्स अंकुरित हो जाएं, तो इन्हें तैयार जगह पर बो दें।

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Step 4

हर एक सैप्लिंग के बीच की दूरी लगभग 15 सेंटीमीटर होनी चाहिए ताकि उन्हें उगने के लिए पर्याप्त जगह मिले।

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Step 5

जब मिट्टी के ऊपर प्याज की पत्तियां आ जाएं, तो समझ लें आपकी फसल तैयार है।  जब पत्तियां सूखने लगें तो आप मिट्टी से प्याज निकाल सकते हैं।

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