सर्दियों में ज़रूर ट्राई करें देश के विभिन्न हिस्सों की ये लोकप्रिय विंटर ड्रिंक्स
कश्मीरी कावायह क्लासिक कश्मीरी चाय हरी चाय की पत्तियों, केसर, दालचीनी, इलायची और लौंग का एक सुगंधित मिश्रण है जो काजू, खजूर या पाइन नट्स जैसे सूखे मेवों के इस्तेमाल से बनाया जाता है।
रसमयह पारंपरिक दक्षिण भारतीय पेय अदरक, मसाले, इमली, करी पत्ते, सरसों के बीज के साथ सब्जियों का एक मिश्रण है। रसम में मसालों और जड़ी-बूटियों का मिश्रण आपको गर्म और हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है।
मसाला चायलौंग, दालचीनी, अदरक, जायफल, तुलसी के पत्तों जैसे हल्के मसालों के मेल से बनी इस देसी चाय को किसी परिचय की जरूरत नहीं है। यह पूरे देश में लोकप्रिय रूप से पी जाती है।
हल्दी दूध और बादाम दूधसर्दियों में इनसे बढ़िया ड्रिंक और क्या हो सकती है!
शीरागुड़, काली मिर्च और हल्दी से बनने वाला शीरा ठंड के मौसम में शरीर को गर्मी देता है। यह घी, बेसन, दूध, हल्दी, गुड़ और काली मिर्च का एक स्वादिष्ट मिश्रण है।
बाजरा राबयह क्लासिक ड्रिंक राजस्थान में लोकप्रिय रूप से पिया जाता है। इसे बाजरा के आटे, घी, गुड़, अदरक और अजवाइन का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
कांजी का पानीसर्दी के मौसम में पी जाने वाले ड्रिंक्स में कांजी काफी लोकप्रिय है। यह टेस्टी होने के साथ काफी हेल्दी भी होता है। इसे बनाने के लिए गाजर को पानी में उबाला जाता है और इसमें सरसों का पाउडर व नमक मिलाकर 3-4 दिन तक धूप में पकाया जाता है। स्वाद के लिए इसमें राई का छौंक भी लगाते हैं।