गर्मियों के मौसम की सभी सब्जियों की कटाई हो गई है और कुछ महीनों में सर्दियों का मौसम आ जाएगा।
इस महीने में बीज बोकर पौधे तैयार किए जाते हैं और फिर उन्हें बड़े गमलों और ग्रो बैग्स में लगाया जाता है।
तकरीबन दो-तीन महीने बाद, सर्दियों में आपको अपने गार्डन से अच्छी उपज मिलने लगती है।
तकरीबन दो-तीन महीने बाद, सर्दियों में आपको अपने गार्डन से अच्छी उपज मिलने लगती है।
अगर आप सब्जियां उगाने का विचार कर रहे हैं, तो आज से ही शुरू हो जाएं।
लगाएं इन सब्जियों के बीज –
1.
चुकंदर
आप गमले या प्लांटर में थोड़ी-थोड़ी दूरी पर चुकंदर के बीज लगाएं। लगभग दो-तीन हफ्ते में इसमें पौधे उगने लगेंगे और आपका काम है, इनमें नियमित रूप से देखना कि मिट्टी सूखे न। लगभग तीन हफ्ते बाद आपके पौधे इतने बड़े हो जाएंगे कि आप इन्हें ट्रांसप्लांट कर सकें।
2
फूलगोभी
इसके लिए आपको बाजार से बीज लाने होंगे। अगर आपके पास घर पर बीज मौजूद हैं, तो इसे ट्राइकोडर्मा पाउडर में या हल्दी के पानी की कोटिंग देकर तैयार कर सकते हैं। तक़रीबन 45 दिनों में इसमें फूल निकलने लगेंगे।
3
गाजर
गाजर भी एक रूट क्रॉप है और इसलिए ज़रूरी है कि आप कोई ऐसा गमला या ग्रो बैग लें, जिसका ड्रेनेज सिस्टम बहुत ही अच्छा हो। इसके साथ ही, यह गमला या ग्रो बैग थोड़ा गहरा भी होना चाहिए, ताकि गाजर को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिले।
4.
टमाटर
टमाटर के बीज आपको घर से मिल जाएंगे। इसे आप सुखाकर हल्दी की कोटिंग करके लगा सकते हैं।आप टमाटर के छोटे-छोटे पौधे बोतल या छोटे कंटेनर में भी लगा सकते हैं।
5
पत्तागोभी
पत्तागोभी आप बीज से या फिर आपके घर में आने वाली पत्तागोभी को काटने पर बचने वाले उसके स्टेम वाले हिस्से से भी उगा सकते हैं। जिसमें आप मिट्टी के साथ रेत, गोबर की खाद, केंचुआ खाद और कोकोपीट जैसे पोषक तत्व मिला सकते हैं।