इसमें मौजूद विटामिन बी, मैग्रेशियम, फ्लेवोनॉइड, फेनोलिक एसिड और टैनेन पाए जाते हैं।
पर्ल बाजरा प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, आयरन और कैल्शियम सहित कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर है।
आयरन से भरपूर रागी बाजरा रेड ब्ल्ड सेल्स में हीमोग्लोबिन का उत्पादन करने के लिए एक जरूरी ट्रेस मिनरल है।
इसमें फाइबर, मैग्रीशियम, प्रोटीन , फास्फोरस और आयरन से भरपूर है। राजगिरा में मैंगनीज अच्छी मात्रा में पाया जाता है,
इसमें आयरन और कैल्शियम की अच्छी मात्रा इम्यूनिटी में सुधार कर ब्लड शुगर लेवल को संतुलित करती है।
यह भी पढ़ें