हमारे शरीर को कार्ब्स, विटामिन, प्रोटीन आदि के साथ-साथ कुछ माइक्रोन्यूट्रीएंट्स की भी ज़रूरत होती है, जो धनिया, पुदीना, करीपत्ता आदि से मिलता है। 

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अक्सर सब्जी खरीदते समय हम 5-10 रुपये का धनिया-पुदीना लाना वैसे भी नहीं भूलते हैं। लेकिन यह ज्यादा से ज्यादा दो दिन तक ताज़ा रहता है और तीसरे दिन खराब होने लगता है।

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तो क्यों न हम इन हर्ब्स को घर पर ही उगाएं? इन्हें घर पर उगाना बेहद आसान है, इसके लिए आपको बाहर से बीज भी नहीं लाना होता, तो चलिए जानें कैसे बिना मिट्टी के, सिर्फ पानी में उगा सकते हैं पुदीना!

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Plant

इसके लिए आपको प्लास्टिक का कोई डिब्बा या फिर टोकरी चाहिए। आप इसके लिए ट्रांसपेरेंट प्लास्टिक का जार भी ले सकते हैं।

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– सबसे पहले, इस डिब्बे के ढक्कन में किसी नुकीली चीज़ की मदद से कई सारे छेद कर लीजिये।

स्टेप- 1

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– अब पुदीना की कटिंग लें और ध्यान रहें कि आप जो कटिंग ले रहे हैं, उनके तने एकदम हरे न हों। तनों का रंग थोड़ा भूरा-भूरा होना चाहिए।

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2.

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– अब इन कटिंग्स को पानी में धो लें और नीचे की तरफ से सभी पत्तों को हटा दें, ऊपर सिर्फ चार पत्ते रहने चाहिए।

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– आप चाहें तो इन कटिंग्स को रूटिंग हॉर्मोन पाउडर में डालकर भी लगा सकते हैं। – अब अलग-अलग कटिंग्स को ढक्कन में किए छेद में लगाएं।

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– जार को पानी से भर लें, ऊपर से थोड़ा खाली रहना चाहिए। – अब आप कटिंग्स सहित ढक्कन को जार पर लगा दें।

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– लगभग 10 दिनों में आपकी कटिंग्स बढ़ने लगेंगी और नीचे से उनकी जड़ें भी निकलने लगेंगी।

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ADVICE

 10 दिन में आपको दो बार पानी बदलना है और फिर दसवें दिन आप पानी में एक चुटकी भर NPK मिला सकते हैं, इससे आपका पुदीना अच्छे से बढ़ेगा।

अगर आप पानी में पुदीना उगा रहे हैं, तो ध्यान रहे कि आपके यहाँ का तापमान 30 डिग्री से कम हो, क्योंकि अगर इससे ज्यादा तापमान होता है, तो कटिंग्स खराब होने लगती हैं।