जो लोग अपने घर में बागवानी करते हैं और खुद अपनी सब्जियां उगाते हैं, वे फरवरी-मार्च में इस मौसम की सब्जियों के बीज लगाना शुरू कर देते हैं।
अगर आप इस महीने में बीज लगा रहे हैं तो अप्रैल के अंत तक सब्जियां आने लगेंगी। इस मौसम में ज्यादातर बेल वाली हरी सब्जियां लगती हैं।
इस मौसम में आप टमाटर, हरी मिर्च, लौकी, पेठा, तोरई, खीरा, ककड़ी, भिंडी, मक्का, जुकीनी, टिंडा, बैंगन, शिमला मिर्च, फलियां जैसे सेम, लोबिया, बरबटी आदि लगा सकते हैं।
उगा सकते हैं गर्मियों की ये सब्जियां
1. मक्का
आप बाजार से लाए मक्के को भी, घर पर लगा सकते हैं। आप मक्के के कुछ दाने लें और इन्हें एक रात पानी में भिगोकर रखें या फिर आप इन्हें किसी गीले कपड़े में भी बांधकर रख सकते हैं और दो दिन में जब ये अंकुरित हो जाएं तो आप इन्हें लगा सकते हैं।
2. टिंडा:
टिंडा लगाने के लिए आपको काफी चौड़ा और गहरा गमला या कंटेनर की जरूरत होती है। टिंडे के बीजों को आप सीधा भी लगा सकते हैं या इनकी पौध भी तैयार कर सकते हैं।
3. फ्रेंच बीन्स:
पौध तैयार करने के लिए आप बीज को एक रात भिगोकर रखें और किसी सीडलिंग ट्रे या छोटे गमलों में पॉटिंग मिक्स भरकर लगा दें।
लगभग एक हफ्ते में पौध तैयार हो जाएगी और इन पौधों को लगभग दो हफ्तों बाद, आप बड़े गमलों में लगा सकते हैं।
4. भिंडी:
भिंडी की पौध तैयार करने की जरूरत नहीं होती है। आप भिंडी के बीज को सीधा गमलों में लगा सकते हैं। इसके लिए आप 10-12 या 16 इंच का गमला ले लें।
5. चौलाई साग:
चौलाई साग आप बीजों से या फिर कटिंग से भी लगा सकते हैं। बहुत ज्यादा गर्मी वाले महीने को छोड़कर, आप किसी भी महीने में इसके बीज, अपने बगीचे में लगा सकते हैं।
6. अरबी
अरबी को भी आप गमलों में उगा सकते हैं और वह भी बाजार से लाई हुई अरबी से ही। इसके लिए, आपको अरबी की वह गांठे लेनी हैं, जिनमें बड निकली हुई हो।
तो देर किस बात की, आप भी शुरू करें गर्मियों में गमले में सब्जियों की खेती।