हमारे देश की विडंबना यही है कि एक तबके के पास इतना ज्यादा है कि उनके यहाँ महंगी से महंगी दवाईयां भी कचरे में जाती है। तो वहीं, एक तबका इतना गरीब है कि वे दवाईयों पर शायद दस रुपये भी खर्च नहीं कर सकते। लेकिन अच्छी बात यह है कि इन दोनों तबकों के बीच इस खाई को पाटने का काम मुंबई के तीन युवा कर रहे हैं। More
मुंबई जैसे शहर में जहाँ इंसान दौड़ता भागता रहता है और समय की कमी से जूझता है, वहीं एक सोसाइटी के लोगों ने मिलकर अपनी ज़रूरतों की सब्जी सोसाइटी के भीतर ही उगाना शुरू कर दिया है. More
भारत में बिस्किट का नाम आये और पार्ले जी का नाम न आये ऐसा हो ही नहीं सकता. लेकिन बहुत से लोगों को पार्ले जी बिस्किट के इतिहास और इसकी पृष्ठभूमि के बारे में ही नहीं पता है. More
फूलों की खेती से लाखों रूपए कमाए जा सकते हैं और सिर्फ पैसे ही नहीं बल्कि खेती के जरिये दूसरों को भी प्रेरित किया जा सकता है. इन दोनों यह कारनामा कर रहे हैं रॉबर्ट. More
मुंबई में रहने वाली एकता इन दिनों सोशल मीडिया में काफी ज्यादा चर्चा में हैं, इसकी वजह यह है कि वाह अपने अपार्टमेंट में अर्बन गार्डनिंग को लेकर लाफी प्रसिद्ध हैं. More
मुंबई के डॉ. विनी मेहता पेशे से डेंटिस्ट और पैशन से एक गार्डनर हैं। वह खुद अपना सुरक्षित और पौष्टिक खाना उगाना चाहती हैं। लेकिन मुंबई में लोगों के सपने जितने बड़े होते हैं, उससे कम जगह में वे जीते हैं! More
डॉ. दिव्या सिंह ने जवाहरलाल इंस्टीट्यूट ऑफ पोस्टग्रैजुएट मेडिसिन एंड रिसर्च (JIPMER) से जनरल सर्जरी में एम.एस. किया है और केवल तीन महीने पहले अपने पति के साथ अफ्रीका के जिबूती शहर शिफ्ट हुई थी। डॉ. सिंह के पति भारतीय विदेश सेवा के साथ काम करते हैं। More
‘पुट योर हैंड्स टुगेदर’ (पीवाईएचटी), मुंबई स्थित यह बायो-आर्किटेक्चर फर्म स्थानीय और प्राकृतिक भवन निर्माण सामग्री का उपयोग करती है, प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र को ध्यान में रखकर जलवायु के अनुकूल अपना प्रोजेक्ट डिजाइन करती है और आसपास के लोगों को इसमें शामिल करती है। More
बचपन से ही खाना बनाने की, या फिर यूं कहें कि खाने के साथ एक्सपेरिमेंट करने की शौक़ीन रहीं अनिंदिता ने पिछले साल अपना छोटा-सा स्टार्टअप शुरू किया- चटनी चाची। घर से चल रहे अपने इस स्टार्टअप से ज़रिए वह लोगों को अलग-अलग जैविक सब्जियों से बनाई गईं चटनियां खिलातीं हैं! More
दीप्ति झंझनी मुंबई में रहती हैं और पिछले आठ साल से अपने 50 वर्ग फुट बालकनी में 30 से ज्यादा तरह की सब्जी उगा रही हैं। More
क्या यह मुमकिन है कि आपके घर से कूड़ा-कचरा डंपयार्ड या फिर लैंडफिल में न जाए? आप सोच में पड़ गए होंगे कि जैविक और गीले कचरे की तो फिर भी खाद बनाई जा सकती है लेकिन बाकी कचरा जैसे पॉलिथीन, प्लास्टिक, मेटल, कागज़ आदि का क्या होगा? क्या यह मुमकिन है कि हम कोई कचरा ही उत्पन्न न करें? More
मुंबई की उद्यमी रूचि जैन एक ऐसे परिवार में पली-बढ़ी, जो ताजा उपज खाने में विश्वास रखते थे। उन्होंने बचपन से ही देखा था कि कैसे उनकी माँ प्लेट में परोसे जाने वाले खाने का ध्यान रखती थी। 33 वर्षीय रूचि ने ऑक्सफोर्ड यूनवर्सिटी से एन्वाइरन्मन्ट चेंज एंड मैनेजमेंट में मास्टर्स की डिग्री हासिल की है! More
© 2019 Vikara Services Pvt Ltd
